Cremant de Bourgogne brut Georges Joillot

Warum er: Dieser Crémant hat mich sehr beeindruckt. Er ist recht konzentriert, weist kräftige Noten nach frischen und grünen Früchten auf. Das Säuregerüst ist präsent, was ihn sehr saftig macht. Im Abgang scheinen zarte Toastnoten auf, was entfernt an den grossen Bruder aus der Champagne erinnert. Die Trauben stammen von steilen Hängen in der Gemeinde Pommard. Die Böden sind steinig und lehmhaltig, was in der Regel rundere Weine ergibt.

Lagerfähig: - 2027

Passt zu: Hervorragend als Aperobegleiter, zu Früchtewähen oder auch Käsekuchen. 

Auszeichnung: Die US-Fachzeitschrift WineEnthusiast gab ihm 91/100 Punkten.